料理 和風塩釜焼【メジナ】 前回釣ったメジナは乗っ込み後とあまり脂は乗っていなさそうでしたので、塩釜焼に挑戦してみました。参考にしたレシピはコチラです。 材料 メジナ(37cm) あら塩(1kg) 卵(3個) 薄力粉(大さじ3) 日高昆布1枚 評価 ★★★★★ 絶品... 2023.06.22 料理